um estudo de campo venn

O Atlas dos Ingredientes Vivos

Cada Folha segue um prato, um ingrediente ou uma relação através da paisagem de onde a VENN se abastece: um prato, seguido até ao chão de onde veio.

O montado, o campo aberto de carvalhos do Alentejo onde cresce a bolota
relação / custódia

A bolota

polenta · cogumelos silvestres · gelado de levedura de cerveja

Siga um ingrediente deste prato de volta à árvore de onde veio.

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